Итоги выставки «ПродЭкспо 2026»

Выставка прошла при поддержке министерства сельского хозяйства и министерства промышленности и торговли РФ, а также Торгово-промышленной палаты (ТПП) России. Саудовская Аравия также стала страной-партнером в 2026 году.

Фото: vk.com/prodexporu

На площадке было представлено более 2000 брендов из 37 стран мира. Также можно было оценить потенциал отдельных регионов России в рамках коллективных экспозиций, которые объединили 265 компаний.

Гости выставки могли познакомиться с обширным ассортиментом: от базовых продуктов и напитков до деликатесов, а также с продуктами халяль, органическим, спортивным, функциональным питанием, ЗОЖ и экзотическими продуктами.

Делимся с вами интересными наблюдениями со стендов и от участников выставки.

• Одним из самых быстрорастущих сегментов выставки стали «Соки, воды. Безалкогольные напитки». От года к году количество участников и брендов в этой категории только растет: в 2026 г. на выставке были представлены более 200 компаний из 16 стран.
• Многие производители отметили увеличение спроса на готовые порционные позиции, которые рассчитаны на одного человека. Это тенденция следует из общемировой ситуации с уменьшением домохозяйств до одного человека. Такие люди обычно меньше готовят и предпочитают уже обработанную пищу, не только ради экономии времени, но и продуктов, которые могут остаться после приготовления небольшой порции.
• Еще одним трендом этого года стала азиатская кухня, которая стимулирует потребление не только готовой импортной продукции, но и приобретение ингредиентов для приготовления популярных блюд из корейской, китайской, вьетнамской и тайской кухни.
• Спрос на продукты с высоким содержанием белка. Более внимательное отношение людей к норме КБЖУ привело к тренду на продукты, в которых особо подчеркивается и выводится на упаковку высокая доля белка.
  
• Снижение доли сахара в кондитерских изделиях и напитках. Многие фабрики представили новинки, которые либо не содержат сахар вовсе или же используют современные сахарозаменители. Дойдет ли до России тренд из Сингапура на маркировку уровня сахара в продуктах, покажет время. Но производители отмечают, что знак «без сахара» является веским фактором для потребителя при сравнительном выборе у полки магазина.
• В целом на выставке уже не первый год есть отдельная тематика посвящена продуктам для здорового образа жизни: функциональному и обогащенному питанию, продуктам без глютена и лактозы, суперфудам. И это часть экспозиции также растет, все больше производители видят в этом сегменте возможности расширения своего портфеля позиций.
• Расширение обязательной маркировки. В этом году обязательная маркировка на разных этапах вводится еще для нескольких категорий продуктов: сладости и кондитерские изделия, растворимые и завариваемые напитки, бакалея, безалкогольное пиво и другие напитки, спортпит, консервы, икра и растительные масла.
• Компания ABL имеет многолетний опыт по работе с хранением, обработкой и доставкой различных продуктов питания, поэтому на выставке был проведен ряд встреч по консультации производителей по оптимизации и организации складского хранения продукции. Наши коллеги отметили тренд на ускорение цепочек поставок. Это актуально не только для продуктов fresh-сегмент, но и товаров с более длительным сроком хранения. Основные продуктовые сети все глубже уходят в регионы, и чтобы поддерживать наличие своей продукции на полках, производителям и дистрибьюторам необходимо выстраивать грамотное хранение и доставку продукции до точек продаж или распределения.

Команду ABL на выставке возглавлял Директор Департамента продаж и маркетинга Василий Кирпичников:

«Это крупнейшая площадка пищевой индустрии в России и СНГ, и с каждым годом она становится только масштабнее. География участников постоянно расширяется: наряду с российскими производителями, активно представлены компании из стран ближнего зарубежья и дальнего зарубежья

Главное изменение — в качестве диалога. Выставка перестала быть просто местом для раздачи образцов. Сегодня сюда приезжают команды: от директоров до технологов и логистов. Это превращает «ПродЭкспо» в гигантский деловой центр, где можно не только познакомиться с продукцией, но и сесть за стол переговоров с ключевыми лицами таких гигантов как «Белгородский консервный комбинат», «VICI», Cargill, «Русагро».

Отдельная ценность — нетворкинг. В перерывах между встречами удалось пообщаться с текущими клиентами (вне рабочих вопросов) и встретить бывших коллег, с которыми нас теперь связывают теплые дружеские отношения. Обмен последними новостями, трендами и личными достижениями — вот что делает эту выставку по-настоящему живой и полезной.

«ПродЭкспо-2026» определенно удалась. Жду новых встреч в марте 2027 года!»